Ez egy nagyon nagyon nagyon fiiinom keksz. Boltban is lehet ilyet kapni, de miután megkóstolja az ember frissen a sütőből kivéve, mikor még fojik benne a csoki.....a boltira már rá sem tud nézni. (Tapasztalatból mondom! :D) Biztos sikert arat vele mindenki aki elkészíti ezt a süteményt!!! Én vendégségbe is ilyet szoktam vinni, meg már suliba az osztálytársaimnak is vittem és imádták!!!! Na de térjünk a lényegre!
Hozzávalók:
- 240g liszt
- 150g vaj
- 180g cukor
- 1 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor (vagy 1 teáskanál vanília aroma)
- 1/2 teáskanál só
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 tábla tejcsoki vagy étcsoki
Elkészítés:
1. A vajat olvaszd fel, majd robotgéppel keverd el benne habosra a cukrot és a vaníliás cukrot.
2. Add hozzá a tojást és a sót, majd ezt is alaposan keverd el.
3. Borísd a masszára a lisztet és a sütőport majd ezt is alaposan keverd el!
4. Aprísd fel a csokit majd ezt is keverd bele.
5. Formálj kb 5 cm átmérőjű labdákat, majd hejezd őket sütőpapírral bélelt lapos tepsire. Legyen köztük távolság mert kifognak lapulni.
6. Süsd meg őket 180 fokos előmelegített légkeveréses sütőben 8-10 percig de maximum addig amíg aranybarna lesz a széle.
7. Miután megsült hagyjuk 3-4 percig a kekszeket a tepsin majd óvatosan helyezzük át őket egy rácsra és ott hagyjuk kihűlni. Kb 15-18 süti jön ki egy adagból.
.jpg?s3=1)